2時間かけても食べたい博多ラーメン「しばらく」福重店に行ってきた!

どやんすー!テクテンだよ。

「しばらく」。以前、Twitterのフォロワーさんが食べててめっちゃ美味そうだな〜と密かに狙っていた福岡のラーメン屋さん。今回ようやく初訪麺してきました!

だがしかし、「しばらく」福重店さんに辿り着くまでの道のりが予想以上に厳しかった。大渋滞に巻き込まれ、渋滞回避しようと迂回したら道に迷い・・・。なんと佐賀県唐津市から車で片道2時間もかかったのであるっ!

そんなぼくだからこそ言える。「しばらく」のラーメンは2時間かかっても食べる価値がある。

ってことでレビューしていくよ!

「しばらく」福重店の場所とアクセスなど

まずはお店の場所とアクセス方法をサクッと確認しておこう。

店舗は福重ジャンクションの目の前

ドデカイ看板が出てるのですぐに分かりますね。

店舗への入り方はやや複雑なので気をつけて

ただ、これだけ大きなジャンクションで交通量も多く、片道4車線くらいある場所なので店舗に車で入る場合はコツが要ります。

  1. なるべく左折で入りましょう
  2. もしくは裏道から入ることも可能

↓こんな感じで二方向から車で入れるよ。右折では入れないので要注意。

ぼくの場合は道に迷いまくって最終的に裏通りから入ったけど、道も狭いのであまりおすすめはできないかな。

駐車場は大通りに面した方に5〜6台、店舗裏にも2台(軽自動車なら停められそう)あり。店舗のすぐそばにコインパーキングも何箇所かあったので駐車場で困ることはないでしょう。

車も無事停められたのでさっそく食べるぞ!あー腹減った〜!

これが「しばらく」のWチャーシュー麺!

ガラガラっと入店!「らっしゃーい!」と若いお兄さん3人がお出迎え。とても心地よい。

店内はカウンター席が10席くらいと、お座敷が3つ。充分なスペースだ。お水はセルフとなっている。

しばらく福重店のメニュー

カウンターに陣取って壁にあるメニューに目を通す。まぁ選ぶフリをしているが実は決まっている。

「Wチャーシュー麺」

男なら黙ってこれだろう!

他のお客さんの注文を聞いていると「Wセット」を頼んでいる人も多かったね。ラーメンと餃子のセットのようだ。

Wチャーシュー麺の正体

注文して5分ほどで着丼。

ドスン!! これが「しばらく」のWチャーシュー麺だぁぁぁぁ!!

あれ!? やけにマウンテンチックに盛られていないか?Wって、麺がダブルだったのか!完全に勘違いしてた。テッキリ肉が2倍なのかと思ったぜ。

いや、チャーシューもかなりの量であることに違いはない。空腹も限界である。さっそくいただきまーすっ!

アッサリなのにすり胡麻で激変するスープ

まずはスープをズズッといただく。うん。キレがある。豚骨の臭みまったくなし。これは飲みやすい。

これだけでも充分美味しいんだけど、「しばらく」にはすり胡麻の卓上トッピングがあるんだよね。

こいつを2〜3杯すくって、スープに溶かし込んでみましょう・・・。

ファッ!?めっちゃクリーミー。言うなれば、胡麻ダレ豚骨とでも言いましょうか。胡麻の風味がアッサリ豚骨とうまく融合して更に深いコクを生み出す。

お肉はコロッコロで食べごたえ抜群

チャーシューは小ぶりだけどコロコロに切られたお肉なので食べごたえと歯ごたえがとても良い。

脂身の部分と赤身の部分のバランスもいいのでこれだけ盛ってあっても飽きることなくいける。

むしろずっと食べたい。

麺、最高の茹で加減。伸びない。

ぼくも嫁さんも一番気に入ったのが麺。その茹で加減。麺の硬さを聞かれたので「普通でお願いします」って答えたのね。

その「普通」がめっちゃ絶妙なのよ!パスタで言えばまさにアルデンテ。中太麺にわずかな芯をしっかり残して、小気味良い歯ごたえを出してる。

特にWチャーシュー麺のような麺が多い場合でも、最後まで伸び切らずにシコシコっていう食感を楽しめるのは本当に感動した!

いやー実に満足した一杯。ごっそさんです!

2時間かかっても俺はリピートする

今回、紆余曲折を経て、2時間かけてようやくありつけたわけだけど、まったく後悔はしていない。

むしろ、「2時間かけて行った甲斐があった!」っていうのが正直な気持ち。

なんと言ってもねぇ、麺が美味しかった。麺。Wじゃなかったら間違いなく替え玉頼んでたなぁ。

「しばらく」はサイドメニューも充実してるよ。

ゆで卵があったり、おでんも置いてある。ラーメンだけじゃ物足りないっていう場合は併せてどうぞ!

ってなわけで「しばらく」福重店さん。また絶対リピートしちゃいます\(^o^)/

博多ラーメン しばらく 福重店
  • 〒819-0025 福岡県福岡市西区石丸4丁目48−3
  • 092-891-7935
  • 営業時間 11時00分~21時50分 ※火曜定休日

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